三、青椒肉丝
作为一道颜色很漂亮的菜,青椒肉丝既有着爽脆的口感,口味也相对比较清淡,符合日本人的日常饮食习惯。曾有日本网友在2CH上发表过宣言:“青椒肉丝是最好吃的中餐,顿顿吃也不会腻”,可见这道家常小菜的影响力。
青椒肉丝的制作方法也并不复杂,材料在日本当地都可以买到,荤素搭配,营养价值也很高,难怪在《中二病也要谈恋爱》中,勇太的妹妹樟叶会用非常标准的发音清晰地吐出“青椒肉丝”四个字。
四、饺子
饺子的影响力想必不用多说,《龙珠》系列中,鸟山明老师更是直接用“饺子”为人物命名……
日文中,饺子写作“ぎょうざ”,读音和“饺子”非常相像,是直接音译的结果。
在《中华小当家》前期剧情中,就曾有饺子大赛的内容。当时小当家迎战饺子兄弟,双方都制作出造型别致、口味独特的饺子,令围观者叫绝。其中,饺子兄弟的“巨龙饺子”和小当家的“升龙饺子”更是让饺子这道料理与中国的象征——龙结合起来,于料理中蕴含了博大精深的中国文化。
五、北京烤鸭
说到最有名的中华料理,非北京烤鸭莫属了。薄如丝绸的面饼上缀以细如柳丝的葱条,将蘸酱后饱满得流油的鸭肉包裹起来,放入口中,实乃人生幸事之一,也难怪各国政要对北京烤鸭如此推崇。
话题回到动漫。在日本动漫中,北京烤鸭似乎是作为一道非常“名贵”的中华料理而出现的,也就是我们所说的“大菜”。
在《名侦探柯南》中,有一集以中华街为背景,就是讲述了受害人吃下掺有毒药的烤鸭而身亡的故事……
目前经常出现在动漫中的中华料理大致就是上述几种,除此之外,小笼包、棒棒鸡、回锅肉等家喻户晓的菜肴也都在动漫中有过出场。
当屏幕前的你在动漫中看到再熟悉不过的中华料理时,会不会和剧中人物一样口水横飞呢?虽然身处不同的国家,但身为“吃货”的内心大概都是一样的吧!