六、促进食欲的梅干炒饭使人流下口水
在旅途中,小当家来到某个县城,当地的县官因为食欲不振而大发雷霆。得知县官吃不下饭的真正原因后,小当家制作了这道让人不禁流下口水的梅干炒饭来促进他的食欲。危机解除后,小当家还收获了得力助手四郎。
时隔数年重新回味这一集,仍有许多日本观众产生了望梅止渴的效果。结合当下的炎热夏季,这道开胃美食也更加勾起网友们的食欲。
七、楼麟舰决赛上小当家制作的大魔术熊猫豆腐
楼麟舰决赛的主题是“豆腐料理”,小当家和绍安各自发力,以自己的理解对豆腐进行加工。而在黑暗料理界的破坏下,小当家这边本应熟成的豆腐却发粘发稠,无法继续使用。距离比赛时间越来越近,如何利用眼前的这一盘“残次品”成为小当家的棘手难题。
多亏向恩的一席话,小当家才想到了利用纳豆技术制作“大魔术熊猫豆腐”的点子。他将黑白分明的豆腐整齐摆在箱子内,利用炭火的热量使夹层的猪油融化,掐好时间后,小当家端出了整块豆腐,并使用带有网线的箱子将豆腐切割完毕,层次分明如同熊猫在竹林嬉戏。
对于喜欢熊猫的日本观众来说,这个黑白相间的生物与中国有着密不可分的联系,如果能把“熊猫”吃掉该有多好……伴随着这种想法,有日本网友试作了这道料理,结果还是一如既往的惨烈——
八、切好的食材会自动落在盘子里
除了制作好的料理让人流口水外,制作过程同样违背物理规则。最为典型的例子便是切好的菜会自动以漂亮的弧度掉进盘子里,还分门别类码成各种形状,自动变成拼盘。
类似的情况还有经典的“解师傅大风车”。在与小当家进行烧卖对决时,解师傅扭动身体进行高速旋转,他的钢棍将数个面团均匀擀成了大小相同薄厚一致的面皮,产生的狂风让阳泉酒家的厨房瞬间陷入凌乱。相比发光料理,这种手法更加夸张,让日本观众更加喜闻乐见……当然,现在还没有人能模仿成功。
此外,小当家在游历大陆时还遇到了各种各样的人,并为他们制作了新奇的彩虹粥、银河面、乌鸡饭、梦幻锅巴……这些料理同样使屏幕前的日本观众们欲罢不能,也让他们对中华料理产生了更加浓厚的兴趣,时至今日无法忘怀。