七年前,以九岁稚龄称霸于北欧举办的分子美食学领域最具权威的国际比赛。十岁时取得的专利已达四十五项、还与多达二十家料理店和菜谱研究协会签约。
情感非常丰富,喜怒哀乐可以显著的表现出来。外表比起绘里奈更有女王气质,但实际上是非常坦率的姑娘,擅长在牢骚中小声夹带感谢的语句以隐藏自己的感谢之情。正是这一点,让绘里奈非常羡慕(身居高位需要保持高冷而不能表达自己的真实情感)。
由于出身优越,因此对庶民方面的知识非常不足,甚至不知道什么是海苔便当。
在秋季选拔赛中以B组第一名突破预赛,后在决赛第一场的“便当对决”中输给幸平创真。
在学园祭准备期间,爱丽丝与汐见润达成一致,决定拉拢叶山亮,加上黑木场凉三人一起合作开店,与创真和绘里奈竞争。
对于创真棘手的“麻辣”中华料理,爱丽丝也从科学角度给出了自己的建议。
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